Campusul Scoala Bella Italia - o noua viziune in domeniul ospitalitatii

Campusul Bella Italia e pozitionat in centrul vechi al orasului Braila, intr-o cladire din 1902, care a fost reabilitata si amenajata, astfel incat sa imbine astazi, aerul plin de istorie al orasului cu efervescenta noului.
Pe 15 noiembrie 2008 se inaugureaza Campusul Bella Italia, un centru ce cuprinde Scoala Nationala de Excelenta in Industria Ospitalitatii, care pune la dispozitie o sala de demonstratii culinare, trei sali de curs cu 85 de locuri si dotate cu echipamente audio-video (prezentari multimedia), o sala de team-building, laborator de cofetarie, laborator de bucatarie si o pivnita de vinuri.
Pentru a veni in sprijinul cursantilor, Scoala Bella Italia asigura si o bibiloteca in care se regasesc carti si reviste de specialitate editate de publicatii din tara si din lumea intreaga. De altfel, Scoala Bella Italia ofera celor interesati cursuri de calificare pentru meseriile de bucatar, chelner, cofetar-patiser, brutar, barman, cursuri pentru amatori, cursuri de perfectionare, cursuri de management, marketing si gestiune informatizata pentru hoteluri si restaurante si cursuri de limbi straine.
La Scoala Bella Italia pot fi organizate prezentari de produse ale diferitilor producatori de materii prime si utilaje adresate companiilor ce activeaza in industria ospitalitatii.
Foarte important de stiut ca pentru cursantii si lectorii din alte localitati se asigura spatii de cazare in regim de campus, cu o capacitate de 19 locuri.
Scoala Nationala de Excelenta in Industria Ospitalitatii “Bella Italia” este sustinuta de Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Turism (ANBCT), al carui presedinte este Maestrul in Arta Culinara, recunoscut la nivel national si international, dl Dumitru Burtea care e de parere ca Scoala Bella Italia devine un pol important in formarea personalului din hoteluri si restaurante, in crearea unui curent al performantei si al excelentei, in ridicarea nivelului de cultura si exigenta a consumatorilor de servicii din acest domeniu.
Ziua de 14 noiembrie aduce la Braila inaugurarea filialei A.N.B.C.T. pentru Braila si alte judete riverane.
Pentru anul 2009, Scoala Nationala de Excelenta in Industria Ospitalitatii “Bella Italia” are ca obiectiv realizarea unui eveniment de amploare internationala, alaturi de specialistii de la A.N.B.C.T. si cu sprijinul Primariei Municipiului Braila, a unui concurs de gatit cu tema “Bucataria Dunarii”, la care sa fie reprezentati din cele 7 tari riverane.
Prin acest concurs se doreste sa se inspire diversitate si sa ajute Programul Rebranding Braila. Acest program a prins contur in luna august a acestui an si isi propune sa imprime orasului o viata noua prin actiuni pozitive si demne de respectul tuturor romanilor.