Bucataria americana: doar junk food?

Timisoara - 4 iulie 2012

Comunicat tip General in Monden / Lifestyle

Cand spunem bucatarie americana ne gandim imediat la multe preparate pe gratar sau semipreparate, asta din cauza locuitorilor din orasele mari, care prefera mancarea de la fast food din lipsa timpului si a pasiunii pentru gatit. Dar oare asta inseamna? Fiind 4 Iulie, Ziua Independentei pentru ei, te invit sa descoperi obiceiurile culinare ale americanilor si sa gatesti sanatos in alb, rosu si albastru.

Bucataria americana: doar junk food?

Cand spunem bucatarie americana ne gandim imediat la multe preparate pe gratar sau semipreparate, asta din cauza locuitorilor din orasele mari, care prefera mancarea de la fast food din lipsa timpului si a pasiunii pentru gatit.  Dar bucataria americana este reprezentata de retete culinare simple, cu ingrediente de baza, gatitul sanatos fiind din nou "la moda", americanii fiind  intoxicati de imaginea oamenilor obezi.

Flynn McGarry, bucatarul de doar 13 ani este exemplul cel mai potrivit in ceea ce priveste "revolutia culinara".  

Tanarul adolescent gateste cu pasiune, a fost instruit deja de bucatari renumiti, exemplul lui negativ fiind chiar mama lui, complet straina de bucatarie. A inceput sa gateasca la 10 ani, iar acum, la doar 13 ani gateste in restaurante celebre din America. 

In bucataria americana vom gasi puternice influente europene, asiatice si africane, in orasele mai mici, departe de jungla urbana, oamenii gatindu-si hrana in casa. 

Un lucru trebuie sa invatam de la americani: sa nu sarim peste micul dejun, si sa consumam cat mai multe cereale cu lapte. Sarind peste micul dejun, pe la amiaza ni se face foame, iar daca suntem la birou avem toate sansele sa optam pentru gustarile nesanatoase. 

Americanii nu acorda o prea mare importanta pranzului, deseori servind doar o salata sau o mancare de fasole verde. 

Cina in schimb este un adevarat festin, consumand diferite fripturi cu sosuri dulci sau picante, desertul fiind nelipsit. 

Placinta americana cu mere este un desert clasic, foarte cunoscut, iar de cheesecake-ul in stil New York nici nu mai vorbim. 

Daca vrei sa te racoresti in zilele caniculare cu care ne confruntam, iti recomand sa incerci sangria de vara, bineinteles in alb, albastru si rosu, americanii fiind consumatori de vin, rom sau brandy, daca se poate toate consumate la aceeasi masa. 

Permalink: https://www.comunicatedepresa.ro/inform-media-srl/bucataria-americana-doar-junk-food