Producatorul mezelurilor Luca îşi implementează sistemul de management al siguranţei alimentelor ISO 22000 cu ajutorul Pegas

Grupul de firme din care mai fac parte alături de LUCA S.R.L. şi societăţile L&D IND S.R.L. şi KRONSTADT S.R.L., toate activând în industria alimentară, a decis implementarea unui sistem integrat de management al calităţii bazat pe standardele ISO 9000 şi ISO 22000. Cultul pentru calitate şi standardele impuse de Uniunea Europeană sunt principalele motive care au determinat unul dintre cei mai importanţi producători de carne din România să apeleze la expertiza PEGAS, pentru implementarea unor sisteme de management al calităţi bazate pe standarde internaţionale.

Top Managementul grupului a luat decizia strategică să implementeze sistemele de management bazate pe standardele ISO 9001 şi ISO 22000, cel din urmă fiind un sistem de management al siguranţei alimentelor şi o cerinţă obligatorie pentru orice organizaţie care face parte din lanţul alimentar. Prin implemetarea celor două standarde producătorul mezelurilor LUCA va beneficia de un sistem integrat de management al calităţii, corespunzător celor mai noi standarde din domeniu. Alegerea PEGAS ca şi consultant are la bază experienţa şi rezultatele deosebite dobândite pe parcursul a sute de proiecte de consultanţă desfăşurate în cadrul unor organizaţii lider din industria alimentară românească.

Despre Grupul LUCA
Grupul de firme LUCA este format din societăţile LUCA S.R.L., L&D IND S.R.L. şi KRONSTADT S.R.L., toate având capital 100% româneasc. Activitate principală a grupului este producţia şi distribuţia de produse din carne. După 12 ani de activitate S.C. LUCA a devenit cel mai important producător de profil din Transilvania, acest fapt fiind posibil prin achiziţionarea a două ferme specializate, una situată în Codlea, pentru creşterea porcilor cu un efectiv de 35.000 de animale şi o ferma în Homorod , pentru creşterea vitelor cu un efectiv de 1000 de animale. La dezvoltarea LUCA a contribuit şi preluarea pachetului majoritar de acţiuni de la S.C. Industria Cărnii Bârsa. Preocuparea de baza a coducerii societăţii este de a menţine o calitate superioară a produselor pe care la fabrică, la costuri care să permită preţuri accesibile tuturor categoriilor de cumpărători. Calitatea se menţine pornind de la hrana animalelor, modul de procesare, condiţiile de transport, serviciile din magazine dar în primul rând prin igiena indispensabilă unor asemenea activităţi . Gustoase şi proaspete produsele LUCA se distibuie în reţeaua comercială naţională, societatea operând la rândul său şi 20 de magazine proprii.