Vineri seara, la Violeta’s Vintage Kitchen, canta muzica veche

Vineri, 10 aprilie, la ora 20, bistro- ul inaugureaza prima cina de vineri in compania unor muzicieni din formatia Trei parale, in care placerea bucatelor gatite ecologic si cu maiestrie se va impleti cu sunetele muzicilor traditionale de pe tot cuprinsul Romaniei.

“Ideea ne- a venit la cina de Earth Hour, cand oprind tot ce inseamna tehnologie, in lumina lumanarilor si a sunetelor de cobza si fluier, am descoperit un nou spatiu al bistro- ului. Cina de vineri seara vine astfel ca o propunere facuta oaspetilor nostri de a savura mancarea sanatoasa alaturi de muzica creata la cativa metri de masa lor. Incepem acest proiect cu doi dintre membrii formaţiei Trei parale care, pentru urmatoarele seri de vineri, vor croseta sunete de cobza si fluier pentru toti mesenii nostri. Provocarea sta in redescoperirea placerii de a manca ca odinioara: cu pofta, cu calm si cu muzicanti alaturi “ a declarat Violeta Dinca.

Muzicienii grupului Trei parale ofera un repertoriu fabulos pentru piata muzicala actuala, recuperand din muzicile traditionale de pe intreg teritoriul Romaniei- o incursiune muzicala prin lumea hanurilor si a carciumilor, a micilor targuri si mahalelor oraselor din sec. XIX(interpretand si dintre lucrarile culese de Anton Pann).

Bistro-ul Violeta’s Vintage Kitchen s-a nascut din dorul aromelor din trecut. Bucataria Violetei este una in care bunicile noastre s-ar fi simtit in largul lor, printre aluaturile puse la dospit, nucile prajite si merele coapte, fara sa aiba nevoie de adaosuri universale, margarine cu arome de mezeluri, cirese confiate albastre, frisca vegetala, cuburi de concentrat sau prafuri magice.