Cofetari premiati olimpic sustin demonstratii LIVE la GastroPan Brasov

Cei mai talentati brutari, cofetari si bucatari, atat din tara cat si din strainatate, sustin demonstratii practice permanente in cadrul expozitiei ce se desfasoara in perioada 4-6 aprilie 2014 la Brasov Business Park.

Din programele Zonei DEMO

•  Sculptura creativa in fructe si legume - echipa de bucatari specializati din Ungaria;

•  Modelarea florilor si figurinelor din pasta de zahar - cake designeri romani specializati in Anglia;

•   Modelare artistica zahar tras si suflat - cofetar castigator al Olimpiadei de Cofetarie din Brazilia;

•  Creatie artistica si coaceri demonstrative (dezvoltare de produs) - brutar artizan din Ungaria;

•  Decorarea deserturilor din turta dulce - specialist artizan din Romania;

•  Procesare si modelare artistica din zahar caramelizat (grilaj) - cofetar specializat din Ungaria

•  Confectionarea deserturilor si a pieselor artistice din ciocolata - castigatorul editiilor 2012 si 2013 ale concursurilor de creatie artistica in ciocolata GastroPan.

GastroPan Demo Forum pune talentul in prim-plan

GastroPan Demo Forum scoate in evidenta demonstratii programate zilnic, la care vizitatorii pot asista, se pot inspira si se pot consulta cu specialistii din domeniu.